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云南省宣威市海匯食品有限責(zé)任公司

企 業(yè) 名 稱:云南省宣威市海匯食品有限責(zé)任公司

所 屬 網(wǎng) 庫:昆明農(nóng)業(yè)網(wǎng)庫

聯(lián) 系 人:liurong0807先生

職 位:銷售經(jīng)理

員 工 人 數(shù):未知

主 營 產(chǎn) 品:宣威火腿

公 司 地 址:中國 云南 昆明市 滇池路

聯(lián) 系 電 話:86-0871-4315107

電 子 郵 箱:zpf@cnkuanai.cn

移 動(dòng) 電 話:13095....點(diǎn)擊此處可查看手機(jī)號(hào)

公 司 傳 真:86--

注 冊 資 金:未知

經(jīng) 營 模 式:私營獨(dú)資企業(yè) ;經(jīng)銷批發(fā)

網(wǎng)址:http://m.locationsdata.com/company/162322.html

    宣威火腿的歷史淵源及其演變 在山青水祖國西南氣勢磅礴的云嶺山脈烏蒙山麓,閃耀著一顆璀燦的明珠,它秀,物產(chǎn)富饒,阡陌流金,人杰地靈。這就是鄧小平夫人卓琳的故鄉(xiāng),著名的云腿之鄉(xiāng)———宣威市。 宣威位于云南省東北部,是入滇的重要門戶。與貴州省相鄰,距昆明238公里,國土面積6075平方公里,總?cè)丝?28萬,是云南省人口較多的縣(市)。川滇公路、貴昆鐵路穿腹而過,是連接滇、黔、川的交通樞紐。宣威地理位置優(yōu)越,山川秀麗,氣候宜人,歷史悠久,人杰地靈,是全國重點(diǎn)商品瘦肉型豬生產(chǎn)基地縣(市)之一。也是云南省重要的早糧、生豬幾能源、電力的生產(chǎn)基地。馳名中外的宣威火腿就出產(chǎn)于這里,因此宣威被譽(yù)為云腿之鄉(xiāng)。 勤勞的宣威人民除以旱地作物生產(chǎn)為主外,還有飼養(yǎng)生豬的傳統(tǒng)習(xí)慣。利用烏蒙山區(qū)豐富山茅野菜、玉米、蕎麥、土豆、小麥和籮卜等谷物為飼養(yǎng)原料,經(jīng)過一年以上的飼養(yǎng)期,形成當(dāng)?shù)靥赜械耐霖i,以新鮮的豬后腿為原料,于隆冬腌制,生產(chǎn)加工出聞名中外的宣威火腿。這既是宣威人的驕傲,也是云南乃至全國的驕傲。 宣威火腿成名于清朝雍正年間,著名于二十世紀(jì)初鄧小平夫人卓琳之父浦在廷先生當(dāng)時(shí)將宣威火腿加工成罐頭食品,銷往國內(nèi)許多市場及東南亞各國。孫中山先生為其親筆題詞“飲和食德”,自此,宣威火腿的名聲飄揚(yáng)五洲四海。 十一屆三中全會(huì)以來,在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革的推動(dòng)下,在社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)下,宣威火腿的生產(chǎn)有了長足的發(fā)展。除自食之外,每年可提供近萬噸火腿供應(yīng)市場。不僅增加了經(jīng)濟(jì)效益,而且收到了很好的社會(huì)效益。隨著宣威火腿生產(chǎn)銷售情況的變化,致使火腿加工企業(yè)得到較快發(fā)展,在以宣字牌、海匯、升達(dá)等龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下,到目前為止已增加到數(shù)十個(gè)生產(chǎn)加工企業(yè)。但是,就當(dāng)前生產(chǎn)加工宣威火腿的情況看,第一是社會(huì)上的一些人,為了自己的利益,用其它地方的火腿冒充宣威火腿,以假充真。另外一些人,不按傳統(tǒng)方法腌制、加工宣威火腿,以劣充優(yōu)。還有一些人跑到外地去加工宣威火腿。宗合上述,如果不加強(qiáng)對宣威火腿生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的監(jiān)督管理,提高消費(fèi)者對火腿的鑒別能力,增加宣傳力度,必將影響到宣威火腿的美好聲譽(yù)。
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網(wǎng)評:云南省宣威市海匯食品有限責(zé)任公司坐落于中國 云南 昆明市 滇池路,主營行業(yè)是肉類。
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