廈門(mén)百年原巷口品牌管理有限公司

企業(yè) 名稱(chēng)：廈門(mén)百年原巷口品牌管理有限公司

所屬網(wǎng) 庫(kù)：廈門(mén)農(nóng)業(yè)網(wǎng)庫(kù)

聯(lián) 系人：陳毅偉先生

職位：總部總經(jīng)理

員工人數(shù)：未知

主營(yíng) 產(chǎn) 品：魚(yú)制品肉制品冷凍食品系列食品原材料批發(fā)

公司地址：中國(guó) 福建廈門(mén)市海滄區(qū)東嶼村北路159號(hào)3樓

聯(lián) 系電話(huà)：86-0592-5567723

電子郵箱：

公司傳真：86-0592-5567723

注冊(cè) 資金：未知

經(jīng) 營(yíng) 模式：有限責(zé)任公司

主營(yíng) 行業(yè)：肉制品冷凍粗加工水產(chǎn)品速凍食品

網(wǎng)址:http://m.locationsdata.com/company/169358.html

始源于1821年，其前身是**的“巷口魚(yú)丸鋪”。清道光元年，中國(guó)臺(tái)灣漁民陳朢鉪（1792~1869）隨漁船出海，途經(jīng)鼓浪嶼時(shí)突遇臺(tái)風(fēng)，故上島避之，因風(fēng)急浪大而漁船盡廢，無(wú)奈之下只得暫居此島，當(dāng)時(shí)島上人煙稀少，偶有周邊過(guò)往漁民上島歇息、補(bǔ)網(wǎng)、晾曬魚(yú)貨，后發(fā)覺(jué)島上景色秀美，果實(shí)豐碩且四面環(huán)海，漁產(chǎn)極多，便自建茅屋定居鼓浪嶼。因當(dāng)時(shí)島上其他食物來(lái)源極少，終年以魚(yú)為食，故對(duì)魚(yú)的加工制作有獨(dú)到之處，把新鮮的、肉質(zhì)好的、營(yíng)養(yǎng)高的魚(yú)，如鯊魚(yú)去皮、脫骨，再經(jīng)捶、打、揉、捏、擠，制作成圓圓的丸子，陳朢鉪把其制作魚(yú)丸的全部流程詳細(xì)記錄并代代相傳。甲午戰(zhàn)爭(zhēng)以后，鼓浪嶼的人口大量增多，陳氏開(kāi)始銷(xiāo)售自制魚(yú)丸，直至1925年，陳氏第四代傳人陳聚樹(shù)（1883~1957）把祖屋辟為店鋪，掛牌“巷口魚(yú)丸鋪”開(kāi)始經(jīng)營(yíng)帶湯的魚(yú)丸湯生意。因其制作的魚(yú)丸Q、鮮、脆；湯頭地道純正，真材實(shí)料，物美價(jià)廉而名揚(yáng)海內(nèi)外，在當(dāng)時(shí)已是極富盛名的地方美食。　 “巷口魚(yú)丸鋪”的第七代傳人，也是如今“原巷口連鎖機(jī)構(gòu)”的總經(jīng)理陳毅偉先生秉承**手藝，按照**秘方，精心打制的 “原巷口”牌鯊魚(yú)丸以其皮Q勁足、鮮、脆可口，餡香而多汁，湯頭地道而聞名海內(nèi)外。然而作為真正代表鼓浪嶼地方小吃的百年老店“原巷口”魚(yú)丸店，不僅要保證口味純正，還要弘揚(yáng)悠久的魚(yú)丸文化，并將其與古老的鼓浪嶼歷史、文化巧妙地結(jié)合在一起，來(lái)充實(shí)鼓浪嶼的文化內(nèi)涵。新加坡電視臺(tái)、日本東京電視臺(tái)、中央二套、上海東方衛(wèi)視、成都電視臺(tái)、四川電視臺(tái)、云南衛(wèi)視、福建電視臺(tái)等；人民日?qǐng)?bào)、消費(fèi)日?qǐng)?bào)、中國(guó)質(zhì)量報(bào)、中國(guó)食品質(zhì)量報(bào)、北京日?qǐng)?bào)、商務(wù)時(shí)報(bào)、海峽導(dǎo)報(bào)等國(guó)內(nèi)外各大媒體都曾多次報(bào)道過(guò)原巷口魚(yú)丸的經(jīng)典美食及弘揚(yáng)鼓浪嶼文化，發(fā)揚(yáng)原巷口的魚(yú)丸精神的事跡。　　2006年09月　　榮獲由農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國(guó)家工商總局、國(guó)家食品藥品監(jiān)督局、中國(guó)企業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品質(zhì)量報(bào)社共同頒發(fā)的“全國(guó)食品安全示范單位”。　 2006年11月　　榮獲由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會(huì)、中國(guó)食品質(zhì)量報(bào)社共同頒發(fā)的“全國(guó)營(yíng)養(yǎng)與健康食品信譽(yù)保證單位”。　　2007年01月　　榮獲由中國(guó)行業(yè)發(fā)展調(diào)查評(píng)價(jià)中心、中國(guó)發(fā)展戰(zhàn)略學(xué)研究會(huì)共同頒發(fā)的“中國(guó)食品行業(yè)馳名品牌”。　　2007年01月　　榮獲由成思危、遲浩田、布赫、王文元為會(huì)議主席的首屆中國(guó)城市運(yùn)營(yíng)商大會(huì)頒發(fā)的“旅游餐飲行業(yè)突出貢獻(xiàn)金獎(jiǎng)”。　　2007年01月　　榮獲由中國(guó)名優(yōu)品牌戰(zhàn)略促進(jìn)會(huì)、中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心聯(lián)合頒發(fā)的“中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)者首選品牌”。　　2007年03月　　榮獲由中國(guó)統(tǒng)計(jì)局下屬機(jī)構(gòu)中國(guó)社會(huì)調(diào)查所頒發(fā)的“重質(zhì)量守信譽(yù)全國(guó)公眾滿(mǎn)意十佳單位”。　　2007年11月　　入選由人民日?qǐng)?bào)社網(wǎng)絡(luò)中心、消費(fèi)日?qǐng)?bào)社、中國(guó)質(zhì)量信用網(wǎng)等單位聯(lián)合主辦，經(jīng)消費(fèi)者投票評(píng)選出的2007年度消費(fèi)者較信賴(lài)的“中國(guó)質(zhì)量500強(qiáng)”。　　2007年11月　　以過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量和同行業(yè)首屈一指的品牌口碑成為中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行理事委員會(huì)委員單位。　　陳毅偉先生于2007年1月被中國(guó)行業(yè)發(fā)展調(diào)查評(píng)價(jià)中心、中國(guó)發(fā)展戰(zhàn)略學(xué)研究會(huì)人才戰(zhàn)略委員會(huì)授予“中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展杰出人才”。被中國(guó)社會(huì)調(diào)查所評(píng)為“中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)家”并特聘為特派調(diào)查員。

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網(wǎng)評(píng)：廈門(mén)百年原巷口品牌管理有限公司坐落于中國(guó) 福建廈門(mén)市海滄區(qū)東嶼村北路159號(hào)3樓,主營(yíng)行業(yè)是粗加工水產(chǎn)品。

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