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弋陽縣綠色食品有限公司

企 業(yè) 名 稱：弋陽縣綠色食品有限公司

所 屬 網 庫：弋陽農業(yè)網庫

聯 系 人：李小姐女士

員 工 人 數：未知

主 營 產 品：年糕 土特產 酒糟魚 扣肉

公 司 地 址：中國 江西 弋陽縣 江西省弋陽縣志敏大道77號

聯 系 電 話：86-0793-13767398889

電 子 郵 箱：lijun1688@vip.sina.com

移 動 電 話：13767....點擊此處可查看手機號

公 司 傳 真：86--

注 冊 資 金：未知

經 營 模 式：其他 ;經銷批發(fā)

主 營 行 業(yè)：其他米面類

網址:http://m.locationsdata.com/company/273665.html
    本公司主要經營年糕,土特產,酒糟魚,扣肉等。本公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質的服務。歡迎廣大客戶惠顧！ 江西上饒弋陽年糕俗稱弋陽大米過粿，是弋陽縣傳統(tǒng)特色食品，是馳名中外的年糕極品。 弋陽年糕制作始于唐代，至今已有1200多年的歷史，據弋陽縣現存較早的同治十年版《弋陽縣志》記載：“大禾米白而又長大，以制作加工大禾米，禾谷米白飯硬制作多團，需三蒸二百舂，弋市米為之食水多，軟而適口，省恒稱弋陽團子，較馳名外縣，土商多遠往他處做贈品?！?982年版《江西特產》和1986年版《江西風情特產》詳細記載“弋陽大米粿潔白如霜透明如玉，油光發(fā)亮，韌性特好，比起各地年糕，無疑是更勝一籌”。 弋陽年糕以弋陽縣當地獨有的大禾谷作原料。大禾谷屬梗型糯性一季晚稻。種植在氣溫水溫偏低，濕度大，光照時間短的山垅潛育型冷漿田。它種植面窄，生育期長，產量低，是江西四大名米之一。以大禾米為原料，采用“三蒸二百錘”的獨特工藝，制作出的年糕具有潔白如霜、透明如玉、口感爽滑、韌性可口、不粘不膩、久煮不糊的特點，食用方便，咸甜均可，蒸炒煮烘皆宜。歷代被選為皇宮貢品。弋陽民間每逢過年，家家戶戶都要制作年糕，招待貴賓，送親饋友。 弋陽年糕烹調方法簡介： 1、將肉絲、豆芽、冬筍絲、青菜炒至半熟，倒入切成片狀(或絲狀、 丁狀)年糕，炒至年糕變軟，加少許水，稍煮即可，喜吃辣者，放入適量辣椒。 2、將年糕切成片狀或塊狀，用水煮軟，撈出醮糖即可，或以炒年糕，香甜可口。 3、將年糕切成薄片，防入火鍋中風味別具一格。 4、將年糕放炭火上燒烤，焦香撲鼻，此為弋陽年糕特有吃法，別具風味。 5、煮稀飯時，放入年糕塊，稱為年糕稀飯，做早餐既好吃又耐饑。 6、煲飯時，放上幾塊年糕，待飯好后直接食用，米香撲鼻。
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網評：弋陽縣綠色食品有限公司坐落于中國 江西 弋陽縣 江西省弋陽縣志敏大道77號,主營行業(yè)是糧食米面類。
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