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中國魯北夏津縣海洋面食廠

企 業(yè) 名 稱:中國魯北夏津縣海洋面食廠

所 屬 網(wǎng) 庫:德州農(nóng)業(yè)網(wǎng)庫

聯(lián) 系 人:尹凱

職 位:銷售部銷售經(jīng)理

員 工 人 數(shù):未知

主 營 產(chǎn) 品:蛋清琪 綠豆琪 黑香米琪 金絲棗琪 蓮子琪 米粉琪 螺旋藻琪 枸杞琪 各種蔬菜琪

公 司 地 址:中國 山東 夏津縣 山東省德州市夏津縣公賢街116號

聯(lián) 系 電 話:86-0534-2532000

電 子 郵 箱:sammiliuvip@163.com

移 動 電 話:15069....點擊此處可查看手機號

公 司 傳 真:

注 冊 資 金:未知

經(jīng) 營 模 式:私營獨資企業(yè) ;生產(chǎn)加工

主 營 行 業(yè):其他米面類

網(wǎng)址:http://m.locationsdata.com/company/284481.html

    珍珠棋是中國魯北夏津縣傳統(tǒng)風味小吃。起源于南北朝,歷史悠久。   傳說,當?shù)赜幸晃粴v代以制刀切龍須面為生的師傅,十分孝順,為讓生病的老母進食,費盡了心思。一日他將龍須面絲壓薄切成形如棋子大如米粒的小丁,晾干煮熟后給母親吃,不料他的老母吃后病體康復,從此這種面食就流傳下來。相傳當時乾隆皇帝南巡途經(jīng)夏津時,因旅途勞累不思飲食,吃了當?shù)毓賳T進奉的此湯后,胃口大開,對此食大為贊賞。欽定為貢品,賜名為珍珠棋。   珍珠棋更名珍珠琪的由來   清乾隆皇帝為治理天下,體察民情,曾“六飛首馭,省方問俗”,即所說的“乾隆六下江南”。   有一次,乾降南巡由運河水路回蹕京師,由于一路上旅途勞頓,水土不服,至使食欲行振,沿途各地方官聞知,無不將當?shù)氐拿朗尺M獻皇上,以邀青睞。然而,乾隆帝總總不開胃口,多不思用。   后來,“龍舟”行至山東夏津縣地面、夏津知縣金應斗早率屬官在運河岸畔恭候圣駕,得知“龍體欠安”,便誠惶誠恐地將當?shù)氐奶禺a(chǎn)美食--“珍珠琪”獻上。這珍珠棋為夏津特產(chǎn),系以上等精面粉加雞蛋清,配以多種佐料做成,“個如大米而白,形似鳳目而秀,真真是潔白比玉屑,晶瑩匹珍珠”。又兼以烹詞技巧考究,乾隆帝吃后,食欲大增。于是召見夏津知縣金應斗,詳細詢問珍珠棋情況,并“御賜詩扇一柄”。(見乾隆本《夏津縣志*卷一》)金應斗感戴天恩,便又將珍珠棋的制作、烹調(diào)技巧詳繕成折奏上皇   帝。乾隆帝閱后,贊嘆不已,“龍顏”大悅,遂取朱筆將“珍珠棋”的“棋”字,“木”旁改為“王”旁,井加御批道,“玉璣鳳目,王者之食也?!?  后來人們也就相沿成習,將“珍珠棋”更為“珍珠琪”了。由此,這珍珠琪又得了一個高雅的稱號一—“鳳目玉璣琪”。 中國魯北夏津縣海洋面食廠是蛋清琪、綠豆琪、黑香米琪、金絲棗琪、蓮子琪、米粉琪、螺旋藻琪、枸杞琪、各種蔬菜琪等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的私營獨資企業(yè),中國魯北夏津縣海洋面食廠擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。中國魯北夏津縣海洋面食廠的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨中國魯北夏津縣海洋面食廠參觀、指導和業(yè)務洽談。
    寧津縣魯北機械設備有限公司 經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 生產(chǎn)加工 分類: 設備 | 食品設備 | 公司地址:山東省德州市寧津縣開發(fā)區(qū) 公司網(wǎng)址:http://dezhou765905.cn。
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網(wǎng)評:中國魯北夏津縣海洋面食廠坐落于中國 山東 夏津縣 山東省德州市夏津縣公賢街116號,主營行業(yè)是糧食米面類。
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