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鵬程五金經(jīng)營(yíng)部

企 業(yè) 名 稱:鵬程五金經(jīng)營(yíng)部

所 屬 網(wǎng) 庫(kù):東莞農(nóng)業(yè)網(wǎng)庫(kù)

聯(lián) 系 人:王偉先生

職 位:銷售部主管

員 工 人 數(shù):5 人以下

主 營(yíng) 產(chǎn) 品:凍頂烏龍茶 阿里山高山茶 阿里山老茶 鐵觀音 普爾 信陽(yáng)毛尖 紅茶 綠茶 龍井

公 司 地 址:中國(guó) 廣東 東莞市 東莞市石碣鎮(zhèn)單屋工業(yè)區(qū)石單路

聯(lián) 系 電 話:86-0769-86389706

電 子 郵 箱:xhm@anzi.com.cn

郵 政 編 碼:523000

移 動(dòng) 電 話:13790....點(diǎn)擊此處可查看手機(jī)號(hào)

公 司 傳 真:86-0769-86388413

注 冊(cè) 資 金:未知

經(jīng) 營(yíng) 模 式:私營(yíng)獨(dú)資企業(yè) ;生產(chǎn)加工

主 營(yíng) 行 業(yè):紅茶 綠茶 其他茶葉 青茶 黃茶 茶飲料

網(wǎng)址:http://m.locationsdata.com/company/341945.html

    本公司主要經(jīng)營(yíng):紅茶,凍頂烏龍茶,阿里山高山茶,阿里山老茶。一)何謂「高山茶」? 以海拔做定義,是目前比較沒有歧見的說(shuō)法,但在高度上,雖有業(yè)者是以海拔800公尺或1400公尺開始算起,但大體而言,仍以生長(zhǎng)於海拔1000公尺以上茶園所產(chǎn)製的茶葉為主流共識(shí)。至於臺(tái)灣現(xiàn)有種植茶樹的高度是以海拔2600公尺為上限。不過(guò)「高山茶」一詞也經(jīng)常套用於產(chǎn)製於高山,但產(chǎn)地名氣不大,或少數(shù)產(chǎn)區(qū)不足海拔1000公尺,但位居高地河谷,且富有高山氣的優(yōu)質(zhì)茶葉。 所以「高山茶」並非專指某地生產(chǎn)的茶葉,而僅是與「平地茶」相對(duì)的一個(gè)概念名詞,但是高山出好茶卻是不爭(zhēng)的事實(shí)。 (二)為何高山出好茶 高山出產(chǎn)的茶葉天生便擁有下列兩項(xiàng)優(yōu)勢(shì) 一、是因?yàn)楦呱綒夂蚶錄?,早晚?yún)霧籠罩,平均日照短,導(dǎo)致茶樹芽葉中所含「兒茶素類」等苦澀成分降低,進(jìn)而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」等對(duì)甘味有貢獻(xiàn)的成分。 二、是由於日夜溫差大及長(zhǎng)年午後雲(yún)霧遮蔽的緣故,使得茶樹的生長(zhǎng)趨於緩慢,讓茶葉具有芽葉柔軟,葉肉厚實(shí),果膠質(zhì)含量高等等的優(yōu)點(diǎn)。   雖說(shuō)產(chǎn)於高山的茶菁佔(zhàn)有上述優(yōu)勢(shì),但是高山製茶仍有其困難之處,首先是居高不下的種茶與製茶之人力成本;再者是高山茶菁必須現(xiàn)地現(xiàn)做,而午後經(jīng)常性的起霧環(huán)境,時(shí)常影響後製茶葉的成功率。所以頂級(jí)的好茶,只能看老天的臉色。 高山茶之所以迷人,正是其沖泡後,久久不散的茶香氣韻及耐人尋味的回甘口感,喝上一杯,自有一種天人合一的感覺,滿佈心中,這也正是平地茶難以抗衡高山茶的主因。 關(guān)於茶的一二事 一、高山茶與平地茶的辨別:   「高山茶」是指海拔一千公尺以上之茶園所產(chǎn)製的半球型包種茶﹝俗稱烏龍茶﹞,優(yōu)質(zhì)高山茶具有色澤翠綠鮮活、滋味甘醇、滑軟、香氣淡雅、水色蜜綠顯黃及耐沖泡等特色。 高山茶芽葉肥厚、節(jié)間長(zhǎng)、顏色綠,經(jīng)製成茶葉,條索緊結(jié)肥碩、香氣馥郁 、滋味濃厚。 平地茶芽葉較小,葉底堅(jiān)薄,葉色黃綠欠光潤(rùn),製成茶葉後,條索較細(xì)瘦,身骨較輕,香氣稍低,滋味和淡。   臺(tái)灣茶園大部分位於數(shù)百公尺海拔之丘陵或山地,配合精巧的製茶技術(shù),生產(chǎn)出許多兼具香氣與滋味之特色茶。 二 一般人對(duì)於泡茶自古已來(lái)都有一定要用熱水泡茶或著是不喝冷茶的迷思;但事實(shí)上,只要茶葉品質(zhì)一樣, 冷泡茶有著更方便的優(yōu)點(diǎn)。其實(shí)冷水冷泡茶的口感較為甘甜,乃是因?yàn)樵诶渌?,茶葉本身小分子帶甜味的胺基酸先溶出,而茶葉中苦味來(lái)源的單寧酸、咖啡因則較不易溶出,因此冷水泡茶成為愛好茶藝及健康茶藝另一種泡茶新方法 阿里山茶 阿里山茶是臺(tái)灣高山茶,茶園海拔在800公尺到1400公尺之間,茶區(qū)分佈在龍美、隙頂、巃頭、光華、石桌、十字路、達(dá)邦、里佳及豐山等山地部落,這些部落所產(chǎn)的茶對(duì)外通稱阿里山高山茶。 因?yàn)榘⒗锷礁呱綒夂蚶錄?,早晚?yún)霧籠罩,平均日照短,茶樹芽葉苦澀成分降低,進(jìn)而提高了茶葉的甘味。同時(shí)因日夜溫差大的緣故,茶樹生長(zhǎng)緩慢,茶葉芽葉柔軟,葉肉厚實(shí),果膠質(zhì)含量高等等,這些都是阿里山高山茶所展現(xiàn)出的特性。此外這裡所產(chǎn)的茶葉多以山泉水灌溉,甘醇美味,具有濃厚的高山冷冽茶味,堪稱是「世界第一等」好茶,阿里山高山茶也可說(shuō)是臺(tái)灣高山茶較頂級(jí)的茶品. 凍頂茶 凍頂烏龍茶產(chǎn)於南投鹿谷鄉(xiāng),可說(shuō)是臺(tái)灣較具代表性的茶品,凍頂山所產(chǎn)的茶特別好喝是有口皆碑的,傳統(tǒng)凍頂烏龍茶生長(zhǎng)在海拔約700~1200公尺的山坡地,主要以青心烏龍品種製成,採(cǎi)一心二葉或一心三葉,為半發(fā)酵茶,傳統(tǒng)發(fā)酵程度約30%。 凍頂烏龍茶製茶特殊處在於茶菁於乾燥後,要再以布包成球狀揉捻茶葉,壓迫使茶成半球狀,稱為「布揉製茶」。凍頂烏龍茶水色呈橙黃、耐泡、味醇是其特色,並帶明顯焙火韻味,是相當(dāng)注重香味的茶葉。 南投鹿谷鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)每年舉辦凍頂烏龍茶茶葉比賽,以促進(jìn)鹿谷業(yè)者不斷精進(jìn)製茶技術(shù)。 老茶 老茶是採(cǎi)阿里山烏龍茶, 以古法重焙製成,其特色為:茶香內(nèi)蘊(yùn),茶湯為深琥珀紅色、入口滑順、自然甘醇、不苦不澀、醇厚韻足,風(fēng)味絕佳,老茶茶性溫潤(rùn)、溫和暖胃不刺激, 可提神醒腦,解毒降火、消脂去油、助消化、亦可有效降低血液中脂肪含量, 是全家人男女老幼及長(zhǎng)期品茗人士,較佳之飲品。 本公司秉承“顧客至上,銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。歡迎廣大客戶惠顧!
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